maanantai, 8. helmikuuta 2010

Kuuleeko Kesko? Haluaisin ostaa ruokani verkkokaupasta!


Lauantaina kävin ruokaostoksilla Citymarketissa. Lauantai on melko hyvä päivä käydä kaupassa, kun ei ole työpäivä. Toisaalta on kovin tympeää käydä lauantaina kaupassa, koska senkin ajan voisi viettää perheen kanssa. Joka tapauksessa kuvio meni suurin piirtein näin.

1. Kauppalapun teko
Kotona selataan jääkaapit ja kaapit, laatikot ja komerot. Mitä tarvikkeita on, mitä ei ole. Mitähän ruokaa sitä lähipäivinä tekisi? Pähkimisen ja selailujen jälkeen lopulta syntyy epämääräinen lista tarvikkeista. Aikaa meni about viisitoista minuuttia.

2. Kauppaan siirtyminen
Tyhjät pullot ja kierrätyspahvit käteen ja pihalle lumituiskuun. Kohmeisin sormin kaivetaan katoksessa oleva auto esiin lumen alta. Automatka kaupan pihalle, pullot mukaan ja kärryjä hakemaan. Aikaa meni noin kymmenen minuuttia, onneksi kauppa sentään on lähellä.

3. Kaupassa
Tyhjät pullot palautusautomaattiin (taaskin vain kaksi konetta kolmesta oli toiminnassa), ja kärryjen nokka kohti myymälän puolta. Myymälässä ristiin rastiin kierrellen (yleensä vastavirtaan) kärry täyteen tavaraa. Lopulta kassalle, jossa samat tavarat nostetaan hihnalle. Myyjä piipittää samat tavarat hihnan toiseen päähän, jossa minä pakkaan samat tavarat muovikasseihin. Maksu kiitos ja kärryjä tönäillen autolle. Aikaa meni käsittämättömät 65 minuuttia.

4. Kaupasta siirtyminen
Auton kaivuu esiin lumen alta. Kohmeisin sormin kassit autonperään. Kiekaus pahvikeräyksen kautta ja kotiin. Kohmeisin sormin kassien kanto sisään. Aikaa meni jota kuinkin viisitoista minuuttia.

5. Kauppatavarat
Lopulta jokseenkin kauppalapun kanssa täsmäävät ostokset (ne samat, jotka kaupassa ensin kerättiin kärryyn, sitten hihnalle, sitten kassan läpi, sitten kasseihin) puretaan kasseista jääkaappeihin, kaappeihin, laatikoihin ja komeroihin. Viimeisessä vaiheessa aikaa meni ainakin kymmenen minuuttia.

Mitäpä jos olisi voinut siirtyä suoraan vaiheesta yksi vaiheeseen viisi? Mitäpä jos ruoat olisi voinut tilata Citymarket-verkkokaupasta? Tai Prisma-verkkokaupasta? Tai sejaseverkkoruokakaupasta?

  • Aikaa olisi mennyt alle puoli tuntia sen sijaan, että sitä nyt kului noin kaksi tuntia. Kyllä minä arvotan oman aikani.
  • Kauppalappua ei olisi tarvinnut tehdä, vaan jo kauppalapun kirjoittaminen olisi itsessään toiminut tilauksena. Hyvä verkkokauppa olisi osannut valitsemieni tuotteiden perusteella ehdottaa reseptejä, ruokakokonaisuuksia, tarjouksia. Olisin saanut heti aikaiseksi paremman ja myös isomman ostoskorin.
  • Ajomatka kauppaan ja takaisin olisi vältetty. Järkevällä keskitetyllä logistiikalla päästäisiin paljon pienempiin päästöihin verrattuna yksityisajoon. Plus että olisin pitänyt sormeni ja varpaani lämpiminä.
  • Verkkoruokakaupan varasto kyettäisiin pitämään pienemmässä tilassa ja neliöt tehokkaammassa käytössä kuin asiakasmarketit, jossa käytetään energiaa melko hukkaan, kun samoja tavaroita liikuttelevat myyjät ja asiakkaat monessa eri vaiheessa.
  • Monasti asiakkaat tuntuvat ikävästi häiritsevän ruokakaupan myyjiä. Heillekin olisi varmaan mukavampaa työskennellä kun asiakkaat pysyisivät kotona.
  • Käteisestä rahasta en edes aloita enää. Sitä aihetta jo on käsitelty.
  • Kaiken kaikkiaan asiointi olisi sujunut paljon paremmin. Fiilis kaupassa asiointia ja kauppiasta kohtaan olisi paljon parempi. Että sitten voikin ottaa päähän viettää kymmeniä tunteja kaupassa joka kuukausi!
Ei tuo lista mikään täydellinen ole. Mutta se tiedoksi, että olen Citymarketille täysin sitoutumaton asiakas. Heti kun parempaa on tarjolla, suuntani on sinne.

Ai niin, onhan niitä verkkoruokakauppoja jo olemassa. Vaan niin kauan kuin isot (S, K & Lähikauppa) väkisin pitävät pystyssä sodanjälkeiseen aikaan sovitettuja vähittäiskaupan rakenteita, ei niiden ulkopuolisilla verkkoruokakaupoilla ole mitään mahdollisuutta kilpailla hintojen tai logistiikan suhteen.

Ja Suomen valtio vielä pitää tehokkaasti huolen siitä, että kaupassa on pakko käydä. Siis ainakin jos ne saunakaljat haluaa.

Äh. Jopa Briteissä tämä toimii.

5 comments:

  1. Miksi tämä on sitten niin vaikeata? Maksaako työvoima liikaa näille isoille ketjuille? ottaako joku liikaa välistä kun tehdään toimitukset?
    Miksi en voisi tilata netistä edes kaikki kuivamuonat, mehut ja muut helposti kerättävät tuotteet. Kotimatkalla ajaisin vain ne noukkimaan kaupasta. Maksunkin olisin jo hoitanut verkossa, joka merkkaa että normaalissa ilta ruuhkassa minulta olisi mennyt noin 5 minuuttia lisäaikaa näiden ostoksien hakemiseen.
    Heti kun joku kauppa tarjoaa tähän mahdollisuuden minä ainakin siirryn käyttäjäksi...Hyvä kirjoitus Jani
    VastaaPoista
  2. No kokeillaas uudestaan, jos vaikka nyt tulisi kommentti läpi. Hieno kirjoitus taas. Kauppa-autosta on aika ajanut ohi, mutta samaa hyvää palvelua kotiovelleni ostaisin mielelläni, kun kaupan auto toisi tilaukseni. Myös minun ajallani on arvo!
    VastaaPoista
  3. Niin, miksi tämä on niin vaikeata? Jos se muualla maailmassa onnistuu, miksei muka Suomessa? Eikö kyse olekin vain tahtomisesta.

    Olisihan se iso muutos lähteä rakentamaan Palvelumallia verkkomyyntiin. Mutta eikö bisneksille, jotka kynsin hampain taistelevat uudistumista vastaan ja pitävät kaikin keinoin vanhasta kiinni, yleensä käy huonosti?

    Vaikka eihän tämä edes ole mikään uusi juttu. Muistan kun jo seitsemänkymmentäluvulla isoäitini soitti puhelimella osuuskauppaan ja tilasi kotiin ruokaa (minä halusin sitä narskuvaa juustoa, siis leipäjuustoa).

    Ihan sama juttu sen nykyään pitäisi olla. Paitsi ettei tarvitsisi olla puhelimeen vastaajia kun tilaukset saataisiin suoraan Internetin kautta.
    VastaaPoista
  4. Niin moni asia meni pieleen, kun tehostettiin ja skaalattiin esimerkiksi nyt ruokakauppoja. Paikallinen lähikauppa pystyi tällaisen palvelun tarjoamaan, koska oltiin lähellä asiakasta ja ymmärrettiin palvelun arvo asiakkaalle.

    Nyt tätä mennyttä maailmaa yritetään palauttaa rakentamalla CRM-järjestelmiä ja konsultoimalla.

    Minusta jonkin pienen ketjun tai markkinahäirikön kannattaisi kokeilla tällaista palvelua tai sitten perustaa uusi ketju tätä asiaa hoitamaan, ellei se sovi vakiintuneille brandeille jostain syystä.

    Välityspalvelujahan on jo kokeiltukin, eli kolmas osapuoli hoitaa sen ruoan hakemisen, mutta se lienee mennyt puihin?

    Kenellä olisi kontaktit oikeaan suuntaan, että voisi asiaa lobata? Onko Lidl se, joka tähän lähtee?
    VastaaPoista
  5. Parisen viikkoa sitten juhlin isäni 70-vuotispäiviä. Juhlakansa oli siis plus 70-vuotta. He muistelivat vanhaa hyvää aikaa. Aikaa, jolloin soitettiin kauppiaalle ostoslista ja sen jälkeen haettiin kaupasta tavarat. Ostokset menivät tilille, joka klaarattiin kerran kuukaudessa. Aika oli 1960-luku.

    Eli aika ennen internettiä. Jopa silloin tämä malli onnistui, mutta ei näköjään enää.

    Itse aikoinaan New Yorkissa Fresh Direct nimisen kaupan kanssa. Edellisenä iltana tein tilauksen, maksoin ja hintaan sisältyi 5 taalan kuljetuslisä. Lisäksi valitsin aikaslotin (2 tuntia) jolloin lupaisin olla kotona. Safka oli aina tuoretta ja minusta 5 taalaa oli pieni raha minun lauantain vapaalle ajalle.
    VastaaPoista